Magasins de cuisine et cuisinistes à Gembloux
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Respecter le triangle d'activités dans la cuisine
Au centre de nombreux moments de la vie quotidienne, la cuisine équipée accueille petits et grands pour les repas importants comme pour les en-cas. Qu'on y mange ou qu'on y cuisine, elle doit se montrer fonctionnelle et agréable pour favoriser toutes les activités. Pour encourager le temps passé dans cette pièce de vie, celle-ci doit toutefois être aménagée de manière réfléchie pour faciliter les déplacements et les accès aux équipements. Quelques règles sont à respecter comme le triangle d'activités.
La disposition des différentes zones de la pièce respectera idéalement le triangle d'activités préconisé par les cuisinistes. Il s'agit des trois actions principales réalisées dans cette pièce : préparation des repas, nettoyage et rangement. Pour vous éviter des déplacements trop nombreux, qui vous lasseront certainement sur le long terme, mais aussi prévenir certains accidents domestiques et tout simplement, optimiser l'utilisation de l'espace, des zones d'action sont déterminées selon ce principe. C'est pourquoi on parle souvent de cuisine ergonomique. Par exemple, le four doit idéalement être éloigné du frigo, la poubelle être proche de la zone de lavage, etc.
- La zone froide : elle concerne la conservation des aliments, périssables ou non. Vous y trouverez notamment le frigo et des placards contenant les aliments non-périssables, comme les conserves et les épices.
- La zone de préparation et de cuisson : composée d'une part d'un plan de travail suffisamment large et résistant pour pouvoir préparer les repas et, d'autre part, d'une taque, d'une hotte et d'un four, cette zone doit idéalement être placée à côté de l'évier pour faciliter le nettoyage des ustensiles utilisés.
- La zone de lavage : elle comprend l'évier, le lave-vaisselle, la poubelle, mais également des rangements pour entreposer les produits d'entretien et la vaisselle propre.
Information publiée le 7 décembre 2022 sur la page Ma Cuisine Équipée / Gembloux